据多方面资料作保守估计，未来三年内，快餐业年营业额将超过3000亿（人民币），投资快餐与投资其它传统餐饮相比有投入金额小、收益更加稳定的特点。

砵仔糕是一种传统广东小吃糕点，源自广东台山，在清朝咸丰年间的台山县志已有记载。

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