小吃四川麻辣烫培训

小吃四川麻辣烫培训

“麻辣烫”由于味道奇特，形式新颖，自然会招来好生意。

麻辣烫特点:

1.香味浓郁：可调出适合各地的不同口味，适合于所有人群食用，观感火爆，香气扑鼻，回味悠长。烫出的食物鲜香滑嫩，麻辣适口，开胃除湿，令人久食不厌，美不可言。

2.食用方便：可装成“碗”出售，顾客想怎么配就怎么配，一份三五元钱，则可zui多同时食用到数十种的食品，倍显价值；也可将食物串成签烫食，顾客自取自烫，其味悠长，其乐无穷。食用地点则更随意，可是在店里坐着吃，在摊边站着吃，还可以是边走边吃！可谓想怎么吃就怎么吃

3.食材选择性强，能吃则可烫，无论是猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果等各种食品都能做成麻辣烫。

广品麻辣烫培训内容：

1、学习了解制作麻辣汤的原料、香料、调料的特点及作用。

2、麻辣烫常见菜品原材料的选料、加工方法、保鲜方法。

3、麻辣烫禽肉类、水产类、蔬菜类材料的处理制作方法。

4、麻辣烫各种材料的汤底制作流程和方法

5、麻辣烫各种口味味碟的制作方法

6、麻辣烫高烫的制作技术和保存方法。

7、火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、串莶麻辣烫经营模式和方法

8、麻辣烫菜品的科学搭配方法

9、设备器具的采购途径和方法

合作方案：

1.麻辣烫培训，报名费用1380元含技术、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训品种丰富，品牌技术保障。

2.麻辣烫培训，费用：16800元（创业风暴优惠价：9800元）品牌形象使用费,合同3年。

现场学习，包教包会。来人在总部培训中心免费学习，3－5天即可学会。亲自动手操作，学会为止。

培训方式

1、常年培训，随到随学，包教包会；

2、节假日照常培训，培训时间不限，学会为止；

3、真材实料，现场操作，手把手、一对一，让学员真正掌握；

4、在培训制作技术的同时，传授相应的食品调味知识。

【深圳沙井后亭地址】： 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 （宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮）

【广州白云区地址】： 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼（广品餐饮）鹅掌坦公交站旁边

麻辣烫历史悠久,在当今这样一个革故鼎新的时代,创新既是一种价值,同时也是创造价值的源泉。广品麻辣烫串吧是在传统小吃麻辣烫的基础上,经过密制作配方和特殊加工制作,具有辣而不燥、温而不火、油而不腻、口感醇和的特色,兼有保健滋补、开胃顺气、营养美容的功效；香气四溢,增加食欲,带给您酣畅淋漓、爽头心肺的快意,成为新概念健康美食的引领者。