小吃四川麻辣烫培训
“麻辣烫”由于味道奇特,形式新颖,自然会招来好生意。
麻辣烫特点:
1.香味浓郁:可调出适合各地的不同口味,适合于所有人群食用,观感火爆,香气扑鼻,回味悠长。烫出的食物鲜香滑嫩,麻辣适口,开胃除湿,令人久食不厌,美不可言。
2.食用方便:可装成“碗”出售,顾客想怎么配就怎么配,一份三五元钱,则可zui多同时食用到数十种的食品,倍显价值;也可将食物串成签烫食,顾客自取自烫,其味悠长,其乐无穷。食用地点则更随意,可是在店里坐着吃,在摊边站着吃,还可以是边走边吃!可谓想怎么吃就怎么吃
3.食材选择性强,能吃则可烫,无论是猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果等各种食品都能做成麻辣烫。
广品麻辣烫培训内容:
1、学习了解制作麻辣汤的原料、香料、调料的特点及作用。
2、麻辣烫常见菜品原材料的选料、加工方法、保鲜方法。
3、麻辣烫禽肉类、水产类、蔬菜类材料的处理制作方法。
4、麻辣烫各种材料的汤底制作流程和方法
5、麻辣烫各种口味味碟的制作方法
6、麻辣烫高烫的制作技术和保存方法。
7、火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、串莶麻辣烫经营模式和方法
8、麻辣烫菜品的科学搭配方法
9、设备器具的采购途径和方法
合作方案:
1.麻辣烫培训,报名费用1380元含技术、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。培训品种丰富,品牌技术保障。
2.麻辣烫培训,费用:16800元(创业风暴优惠价:9800元)品牌形象使用费,合同3年。
现场学习,包教包会。来人在总部培训中心免费学习,3-5天即可学会。亲自动手操作,学会为止。
培训方式
1、常年培训,随到随学,包教包会;
2、节假日照常培训,培训时间不限,学会为止;
3、真材实料,现场操作,手把手、一对一,让学员真正掌握;
4、在培训制作技术的同时,传授相应的食品调味知识。
【深圳沙井后亭地址】: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮)
【广州白云区地址】: 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5楼(广品餐饮)鹅掌坦公交站旁边
麻辣烫历史悠久,在当今这样一个革故鼎新的时代,创新既是一种价值,同时也是创造价值的源泉。广品麻辣烫串吧是在传统小吃麻辣烫的基础上,经过密制作配方和特殊加工制作,具有辣而不燥、温而不火、油而不腻、口感醇和的特色,兼有保健滋补、开胃顺气、营养美容的功效;香气四溢,增加食欲,带给您酣畅淋漓、爽头心肺的快意,成为新概念健康美食的引领者。